鯛 切り身 レシピ。 タラや鯛など白身魚の酒蒸しの基本/レシピ:白ごはん.com

鯛のレシピ

このクッキングシートは鯛の身くずれを防ぐために使う。

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4.クッキングシートをかぶせて落とし蓋にして、火を弱めて10分ほど煮たら完成。 ストウブやル・クルーゼなど厚手の鍋で作ると、ご飯も鯛もふっくらと仕上がりますし、見た目もオシャレなのでそのまま食卓に出せておすすめです。

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鯛の切り身レシピ!鯛の大葉パン粉焼き

4をひっくり返して、グリルで身の方を5分 焼きます。

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鯛の切り身でプチ贅沢!フライパン調理や人気のアクアパッツァなど簡単おいしいレシピ紹介

塩は精製塩よりも自然塩の方が味に深みがあっておすすめです。

鯛のレシピ

うろこが立ってくるので、そういうところと血合いのところを水で洗う。 鯛はうろこをとって2枚におろし、霜降りにして用意しておきます。

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